WIR SUCHEN SIE:
STV. KÜCHENLEITUNG
(m/w/d) in Vollzeit,
im Wechselschichtdienst mit 14-tägigem Wochenenddienst

• Vorbereitung, Herstellung und Überwachung der Speisenzubereitung (insb. Suppen, Salate und andere kalte sowie warme Beilagen, Fleisch- und Fischgerichte, vegetarische Gerichte, Soßen, Süßspeisen und Gebäck)
• Einhaltung der gesetzlichen und hygienerechtlichen Vorschriften (insb. HACCP-Richtlinie)
• Qualitätskontrolle und Vorbereitung der Speisenausgabe
• Einweisung und Einteilung der unterstellten Mitarbeiter
• Einbindung in den täglichen Küchenbetrieb in enger Kooperation mit der Küchenleitung und Diätassistenz
• Mitwirkung beim Erstellen der Speisenpläne u. Bedarfsermittlung der Speisen

• Abgeschl. Ausbildung als Koch (m/w/d) und mindestens einjähriger Berufserfahrung in vergleichbarer Position
• Erfahrungen in der Speisenzubereitung der Gemeinschaftsverpflegung
• Eigenverantwortliche, selbstständige und gewissenhafte Arbeitsweise, Teamfähigkeit und Flexibilität
• Sichere und souveräne Kommunikationsfähigkeit sowie serviceorientiertes Denken und Handeln
• Gute Kenntnisse im Umgang mit den gängigen MS-Office-Programmen sowie in der Anwendung fachspezifischer Programme

• Ideale Vereinbarkeit von Familie und Beruf - durch regelmäßige Arbeitszeiten und Arbeitszeitkonto
• Umfangreiche Sozialleistungen – z.B. Zuschuss zu Altersvorsorge und BU-Versicherung sowie Maßnahmen zur Gesundheitsförderung
• Ein interessantes Aufgabengebiet sowie das Arbeiten in einem kompetenten und engagierten Team
• Attraktive Vergünstigungen, JobRad-Leasing, Mitarbeiter-App Beekeeper u.v.m.